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📌 옥살산(수산) 식단 가이드: 신장 건강을 위한 음식 선택법
**옥살산(oxalic acid)**은 시금치, 견과류, 초콜릿 등 다양한 음식에 포함된 자연적인 성분이에요. 하지만 칼슘과 결합하면 신장결석을 유발할 수 있어 주의가 필요하죠. 그렇다면 옥살산이 적은 음식은 무엇일까요? 그리고 건강한 식단은 어떻게 구성해야 할까요? 지금부터 자세히 알아보겠습니다! 😊
✅ 옥살산이 적은 음식 & 피해야 할 음식
🌿 옥살산이 적거나 없는 음식
✔ 과일: 바나나, 사과, 배, 복숭아, 포도, 멜론, 파인애플
✔ 채소: 양배추, 오이, 브로콜리, 콜리플라워, 무, 가지, 상추
✔ 단백질: 닭고기, 생선, 계란, 두부(적당량)
✔ 탄수화물: 흰쌀밥, 감자(껍질 벗긴 것), 통밀빵
✔ 유제품: 우유, 치즈, 요거트 (칼슘 보충에 도움)
❌ 옥살산이 많은 음식(주의!)
🚫 채소: 시금치, 근대, 케일, 루바브, 고구마, 감자(껍질째), 비트
🚫 견과류: 아몬드, 캐슈넛, 땅콩
🚫 음료: 초콜릿, 코코아, 홍차, 녹차, 아몬드 우유, 두유
💡 TIP:
귀리(오트밀)는 옥살산이 중간 정도 포함된 곡물이라, 우유나 요거트와 함께 먹으면 좋아요!
🍽 옥살산 저감 식단 예시
✅ 아침
🥣 현미밥 + 계란프라이 + 브로콜리볶음 + 바나나 + 우유
✅ 점심
🍗 닭가슴살 샐러드(상추, 오이, 토마토) + 통밀빵 + 요거트
✅ 저녁
🐟 생선구이 + 양배추볶음 + 흰쌀밥 + 파인애플
✅ 간식
🥛 우유 + 견과류 대신 호박씨, 해바라기씨
💡 옥살산 줄이는 3가지 팁!
1️⃣ 옥살산이 많은 음식 피하기
- 시금치, 케일, 땅콩, 아몬드, 두유 대신 옥살산이 적은 채소와 단백질을 선택하세요!
2️⃣ 칼슘과 함께 먹기
- 칼슘이 옥살산과 결합하여 배출을 돕기 때문에 **유제품(우유, 치즈, 요거트)**을 함께 섭취하면 좋아요.
3️⃣ 수분 섭취 늘리기
- 하루 2L 이상 물을 마셔야 신장결석 예방에 도움이 돼요!
- 보리차, 옥수수차를 대체 음료로 추천합니다.
✅ 결론
옥살산은 자연적으로 많은 음식에 존재하지만, 식단을 잘 조절하면 신장 건강을 보호할 수 있어요! 옥살산이 적은 음식과 칼슘이 풍부한 식단을 균형 있게 구성해보세요. 😊
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