건강한식습관 썸네일형 리스트형 돼지고기로 카니보어 식단을 하면 안 되는 이유? *카니보어 식단을 시작하면서 돼지고기를 먹어도 괜찮을지 고민하는 분들이 많습니다. 결론부터 말하자면 돼지고기를 먹어도 괜찮지만, 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다.1. 오메가-6 과다 섭취 문제돼지고기는 오메가-6 지방산(특히 리놀레산) 비율이 높습니다. 과다 섭취하면 염증 반응을 유발하고, 혈당 조절과 인슐린 저항성에도 영향을 줄 수 있습니다.✔ 해결 방법:풀을 먹고 자란 돼지고기(목초사육)나 방목 돼지고기를 선택하세요.오메가-3가 풍부한 음식(생선, 목초 버터 등)과 함께 섭취하면 균형을 맞출 수 있습니다.2. 히스타민 반응 및 알레르기돼지고기는 히스타민 함량이 높아 일부 사람들에게 두통, 피부 트러블, 염증 반응 등을 유발할 수 있습니다. 특히 가공육(베이컨, 햄, 소시지 등)은 히스타민뿐만 아니.. 더보기 찹쌀가루가 혈당에 미치는 영향 찹쌀가루란?찹쌀가루는 찹쌀을 곱게 빻아 만든 가루로, 쫀득한 식감을 살릴 수 있어 떡, 빵, 국수 등 다양한 요리에 활용됩니다. 일반적으로 쌀보다 당 지수가 높다고 알려져 있으며, 혈당 관리가 필요한 사람들에게는 주의가 필요한 재료입니다.찹쌀가루의 혈당 지수(GI)혈당 지수(Glycemic Index, GI)는 음식 섭취 후 혈당이 얼마나 빠르게 상승하는지를 나타내는 지표입니다. 일반적으로 찹쌀의 GI는 86~90 정도로, 백미(약 70)보다 높습니다. 이는 찹쌀가루가 혈당을 빠르게 올릴 가능성이 크다는 것을 의미합니다.찹쌀가루가 혈당에 미치는 영향빠른 소화와 흡수찹쌀가루는 전분 함량이 높아 체내에서 빠르게 소화됩니다. 이는 혈당이 급격히 상승하는 원인이 될 수 있습니다.저항성 전분 함량이 낮음저항성 전.. 더보기 이전 1 다음