비건초콜릿 썸네일형 리스트형 다크 초콜릿의 효능과 비건 저당 초콜릿 만드는 법 초콜릿은 단순한 간식이 아닙니다. 특히 다크 초콜릿은 건강에 유익한 다양한 효능을 지니고 있으며, 이를 활용한 비건 저당 초콜릿도 충분히 만들 수 있습니다. 이번 글에서는 다크 초콜릿의 효능과 함께, 코코아매스, 코코아버터, 알룰로스를 활용하여 비건 저당 초콜릿과 비건 화이트 초콜릿을 만드는 방법을 소개하겠습니다.1. 다크 초콜릿의 효능1) 항산화 효과다크 초콜릿에는 폴리페놀과 플라보노이드 같은 강력한 항산화 성분이 풍부합니다. 이는 신체의 산화 스트레스를 줄이고 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.2) 혈당 조절설탕이 첨가되지 않은 다크 초콜릿은 혈당을 급격하게 올리지 않으며, 알룰로스와 같은 저당 감미료를 활용하면 당뇨 환자도 부담 없이 즐길 수 있습니다.3) 심장 건강 개선코코아에 포함된 플라보노이드.. 더보기 이전 1 다음